Pečené kuracie štvrťky v paradajkovej omáčke
Sýty nízkosacharidový obed, plný zeleniny.
Ďakujeme Kačke Kolníkovej za recept :)
Postup přípravy
-
Štvrťky (ja som mala 4 kusy) dať do pekáča, posypať korením na kurča, pridať 2-3 cibule na kolieska, lyžicu masti, 5 strúčikov cesnaku na plátky, trošku podliať vodou a dať piecť do rúry na 200 stupňov.
-
Cca po 40 minútach pridať 3 nakrájané papriky, 2 plechovky drvených sterilizovaných paradajok + jeden malý paradajkový pretlak, cuketu nakrájanú na kocky, lyžičku sladidla, trošku sójovej omáčky a dopiecť mäso do mäkka. Podľa chuti pridať soľ, alebo sladidlo.
-
Ako prílohu som si zvolila lučinový knedlík (rcpt. tu tiež), do ktorého som pridala lyžičku čierneho sezamu. www.jidelniplan.cz/recepty/vyborny-a-snadny-low-carb-lucinovy-knedlik
Makronutrienty
10%
25%
65%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 310 kJ | 1 805 kJ |
| Kalorická hodnota | 74,1 kcal | 431 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,23 g
1,12 g |
24,6 g
6,5 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,423 SVJ | 2,46 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,67 g
0,412 g |
9,7 g
2,4 g |
| Bílkoviny | 10,8 g | 62,7 g |
| Sůl | 0,393 g | 2,29 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
