Pekáčik plný chutí
Keď si dáte tú prácu všetko ošúpať, nakrájať a dať piecť, nakoniec sa odmeníte výborným obedom alebo večerou, ktorú si všetci zamilujú. Podobné jedlo nám varil ocko, keď sme boli deti a mne tie premiešané chute ohromne chutili.
Postup přípravy
-
Mäso nakrájajte na kocky a zmiešajte s horčicou, ligurčekom, soľou a korením. Očistenú zeleninu a zemiaky nakrájajte na kúsky a pridajte k mäsu, dosoľte. Slaninu môžete nechať vyškvariť na panvici a potom aj s výpekom pridať do pekáča. Pridajte tymian a podlejte trochou vody alebo vína. Pečte priklopené pri teplote asi 180 °C približne dve hodiny.
-
Podávajte s chlebom alebo šalátom.
Makronutrienty
36%
23%
41%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 592 kJ | 1 941 kJ |
| Kalorická hodnota | 141 kcal | 464 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,65 g
0,593 g |
18,5 g
1,94 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,565 SVJ | 1,85 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,96 g
2,75 g |
29,4 g
9,01 g |
| Bílkoviny | 10,2 g | 33,4 g |
| Sůl | 4,6 g | 15,1 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů