Zjistěte, jak na ústup cukrovky 2. typu díky správnému jídlu a životnímu stylu.

Chci vědět více
Jídelní plán
  • Recepty
  • Programy
  • Články
  • O nás
Přihlásit se Jídelníček zdarma
  1. Recepty

Segedínsky guláš so špaldovým knedlíkom

Pavla Janovská, nutriční terapeut

· 0 hodnocení

Segedínsky guláš so špaldovým knedlíkom
  • 1h:30m
  • 8 porcí
  • středně obtížné

Obľúbený recept na obed v redukčnej verzii.

Postup přípravy

  1. Vypracujte cesto, vytvorte dva knedlíky a nechajte 30 minút nakysnúť v teple. Potom varte 10 minút z každej strany. Hotovo, krájajte niťou.

  • dušení
  • evropská
  • historické
  • obědy a večeře
  • recepty po babičce
  • těhotenská cukrovka
  • vaření
  • vaříme ze základu
Pavla Janovská, nutriční terapeut

Pavla Janovská, nutriční terapeut

Web

Jsem vyškolená výživová poradkyně s praxí a diplomovaná nutriční terapeutka z VOŠ zdravotní v Ostravě. Celoživotně se zajímám o zdravý životní styl. Chtěla bych pomáhat lidem, kteří to chtějí a potřebují, najít rovnováhu mezi energetickým příjmem a výdejem, ale hlavně k postoji sama k sobě. Vycházím z vlastní zkušenosti zaměstnané, studující ženy, starající se o rodinu. Na mém kontě naleznete mnoho úspěšných redukcí. V poradně se věnuji zcela individuálně všem potřebám klienta, a to na základě diagnostického měření. Neprovozuji prodej zázračných hubnoucích preparátů, ale mým cílem je udržitelná úprava stravovacích návyků vedoucí ke zdravému tělu i duši. Služby jsou určeny především pro ty, kteří chtějí redukovat váhu, nabírat svalovou hmotu, řešit nejvhodnější výživu v době těhotenství a kojení, řešit svá zdravotní omezení jako je diabetes, metabolický syndrom, celiakie, dále pak vegetariánům a vegánům, ale samozřejmě i všem ostatním, kteří mají zájem o zdravou racionální výživu.

Potřebné suroviny

Mäso

  • bravčové stehno bez kosti 1,5 kg
  • kyslá biela kapusta 1,5 kg
  • cibuľa 5 kusů
  • paprika sladká mletá 2 lžíce
  • koreniaca zmes gulášové korenie 30 g
  • soľ 2 lžičky
  • mleté čierne korenie 0,5 lžiček
  • bobkový list celý sušený 8 listů
  • celozrnná pšeničná hladká múka 50 g
  • repkový olej 20 ml

Knedlíky

  • celozrnná pšeničná hladká múka 400 g
  • kocka droždia 0,5 kusů
  • vajíčka 1 kus
  • soľ 0,5 lžiček
  • polotučné mlieko 1,5% tuku 200 ml
Tisk nákupního seznamu

Makronutrienty

tuky
26%
sacharidy
41%
bílkoviny
33%
Čeho na 100 g na 1 porci
Energetická hodnota 553 kJ 2 893 kJ
Kalorická hodnota 132 kcal 691 kcal
Sacharidy
z toho cukry
10,5 g
2,95 g
55,1 g
15,4 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) 1,05 SVJ 5,51 SVJ
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny
6,64 g
2 g
34,7 g
10,5 g
Bílkoviny 8,5 g 44,4 g
Sůl 0,795 g 4,16 g

Alergeny

1 Obiloviny obsahující lepek
3 Vejce a výrobky z nich
6 Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7 Mléko a výrobky z něj
8 Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
9 Celer a výrobky z něj
10 Hořčice a výrobky z ní
11 Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12 Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)

Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů

Pinterest Facebook X E-mail Tisk

Přečtěte si

Podzim, imunita a doplňky stravy - co opravdu potřebujeme a co nám může pomoci při hubnutí?

Jídelní plán

Dýně –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ podzimní potravina, která patří do zdravého jídelníčku

Jídelní plán

Hubnutí a snídaně: Můžeme ji vynechat? Kdy ano a kdy ne?

Jídelní plán

Získejte jídelníček ZDARMA

Pošleme vám vzorový jídelníček na 7 dní.
Zdarma a bez závazků.

  • Od nutriční terapeutky
  • 7 Konkrétní jídla na 7 dní
  • S gramážemi a nákupním seznamem

Jídelníček je vzorový a slouží k obecnému vzdělávání. Pokud se léčíte s cukrovkou, probírejte úpravy stravy se svým lékařem.

Co právě řešíte?

Kam chcete jídelníček zaslat?

Odesláním formuláře souhlasím, že chci zaslat jídelníček a občasné praktické tipy e-mailem. Odhlásím se kdykoli jedním kliknutím. Souhlasím se zásadami zpracování osobních údajů.

Další recepty, které vám budou zaručeně chutnat

"Thajské curry"

"Thajské curry"

874
kcal
23
sach.
67
bílk.
59
tuky
Quinoa bowl s krevetami a restovanou zeleninou

Quinoa bowl s krevetami a restovanou zeleninou

391
kcal
45
sach.
25
bílk.
14
tuky
Hovězí stir-fry s restovaným bílým zelím

Hovězí stir-fry s restovaným bílým zelím

568
kcal
18
sach.
43
bílk.
38
tuky
Grusetky s tuňákem a zeleninou

Grusetky s tuňákem a zeleninou

580
kcal
11
sach.
50
bílk.
38
tuky
Omeleta s houbami, rajčaty a špenátem

Omeleta s houbami, rajčaty a špenátem

427
kcal
9
sach.
30
bílk.
32
tuky
Brokolicovo-cheddarová polievka s vajcom a tekvicovými semienkami

Brokolicovo-cheddarová polievka s vajcom a tekvicovými semienkami

478
kcal
15
sach.
24
bílk.
37
tuky
Losos s teplým salátem z růžičkové kapusty a jablíčka

Losos s teplým salátem z růžičkové kapusty a jablíčka

562
kcal
23
sach.
42
bílk.
37
tuky
Kuřecí stehno na zelenině

Kuřecí stehno na zelenině

510
kcal
29
sach.
47
bílk.
26
tuky
Hovädzie na hubách s tekvicovou kašou

Hovädzie na hubách s tekvicovou kašou

498
kcal
29
sach.
53
bílk.
20
tuky
Tekvicová polievka s cottage

Tekvicová polievka s cottage

458
kcal
50
sach.
34
bílk.
16
tuky
Bravčová panenka s hubovou omáčkou, pohánkou a dusenou kapustou

Bravčová panenka s hubovou omáčkou, pohánkou a dusenou kapustou

620
kcal
56
sach.
48
bílk.
27
tuky
Morčacie fašírky s batatovo-karfiolovým pyré a šalátom z kyslej kapusty

Morčacie fašírky s batatovo-karfiolovým pyré a šalátom z kyslej kapusty

543
kcal
46
sach.
39
bílk.
24
tuky

Poslat e-mailem

Tisknout nákupní seznam

Obsah jidelniplan.cz má vzdělávací a informační charakter a nenahrazuje lékařskou péči ani individuální doporučení vašeho lékaře či nutričního terapeuta. Pokud se léčíte s cukrovkou nebo jiným onemocněním, konzultujte změny stravování se svým lékařem — zvlášť pokud užíváte léky, jejichž dávkování souvisí s příjmem sacharidů (inzulin, deriváty sulfonylurey).

Jídelní plán

Recepty, jídelníčky a aplikace pro lidi s cukrovkou a pro každého, kdo chce jíst líp.

info@jidelniplan.cz

+420 605 098 004

Facebook · Instagram · YouTube

Obsah

  • Recepty
  • Jídelníčky
  • Články
  • Programy

O nás

  • O projektu
  • Pro média a investory
  • Studie DiaSkore
  • Naše publikace

Právní

  • Zásady zpracování údajů
  • Obchodní podmínky

Provozovatel: VX Systems s.r.o.

Sídlo: Vaňkova 1373, Chrudim IV, 537 01 Chrudim

IČO: 04089839 · DIČ: CZ04089839

Zapsáno v obchodním rejstříku vedeném Krajským soudem v Hradci Králové, oddíl C, vložka 35205


© 2026 jidelniplan.cz

Čeština · Slovenčina

Podpořeno z fondů Evropské unie

  • Recepty
  • Programy
  • Články
  • O nás
Přihlásit se Jídelníček zdarma