Šľahaná feta
Dressing na listový šalát, nátierka alebo dip. Šľahaná feta je univerzálna. Dokonca aj vtedy, ak namiesto fety použijete balkánsky syr :-D
Postup přípravy
-
1. Jednoduchšie to už nemôže byť: fetu/balkán vidličkou rozdrobte na menšie kúsky, pridajte skyr a smotanu a vyšľahajte - ručne alebo v mixéri. Čím viac skyru/smotany pridáte, tým redšiu konzistenciu dosiahnete. Takže ak to má byť tekutejší šalátový dressing, kľudne pridajte. Ako dip môže byť hustejšia. 2. Feta aj balkán sú dosť slané, preto vždy najprv ochutnajte, až potom prípadne dosoľte. Primiešajte mleté čierne korenie, dochuťte citrónovou šťavou alebo, ak máte radi ostré, pridajte čilli - mleté alebo vločky. Dip môžeme posypať/zmiešať s ľubovoľným korením, kôrou z čerstvo postrúhaného citróna, nasekanými bylinkami, orechmi, semienkami a jadierkami podľa chuti. 3. Vychutnávajte :-)
Makronutrienty
59%
8%
33%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 904 kJ | 905 kJ |
| Kalorická hodnota | 216 kcal | 216 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,44 g
1,64 g |
2,44 g
1,64 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,244 SVJ | 0,244 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
18,5 g
11,4 g |
18,5 g
11,4 g |
| Bílkoviny | 10,5 g | 10,5 g |
| Sůl | 0,95 g | 0,95 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
