Zeleninová roláda
Postup přípravy
-
Karfiol a mrkvu uvaríme v osolenej vode domäkka. Rozmačkáme a pridáme vajcia, syry, špenát, soľ a korenie. Dobre premiešame. Zmes rozotrieme na plech vyložený papierom na pečenie a vložíme do vopred vyhriatej rúry a pečieme na 190 st. asi 35 minút.
-
Upečenú placku prikryjeme papierom na pečenie a pomocou dosky plech prevrátime. Teraz vrchný papier opatrne odstránime a roládu s novým papierom stočíme a necháme vychladnúť. Potom rozložíme, potrieme paprikovou pastou, poukladáme šunkou a kapustou. Pevne pomocou papiera stočíme a dáme stuhnúť do chladničky.
Makronutrienty
tuky
29%
29%
sacharidy
28%
28%
bílkoviny
43%
43%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 358 kJ | 5 794 kJ |
| Kalorická hodnota | 85,6 kcal | 1 385 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,56 g
1,85 g |
73,8 g
29,9 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,456 SVJ | 7,38 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,67 g
2,46 g |
75,6 g
39,8 g |
| Bílkoviny | 6,91 g | 112 g |
| Sůl | 0,738 g | 11,9 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
