Avokádovka

0 hodnocení

10m
2 porce
jednoduché

Raw, vegan a všechno, co jen chcete, ze dvou avokád asi za 10 centů? I takto krásně se dají zužitkovat dvě nevzhledná, otlučená, ale chuťově stále skvělá avokáda! :)

Avokádovka, nebo avokádová polévka, nebo spíše moje avo-smoothie, přesvědčí i každého studenopolévkového skeptika (jako přesvědčila i mne :D)

Aneb nechte se nadchnout tímto mojím asi nejskvělejším výmyslem :)

Polévku jsem dělala v MioMatu, ale stejně tak si ji můžete udělat v nějakém jiném mixéru, či nutráku, nebo si pomůžete klasickým ponorným :)

Důvod, proč jsem ji dělala na Smoothie režimu a ne na Raw je ten, že na RAW režimu se obsah MioMatu mírně zahřeje, přičemž avokádo mírně zhořkne, což mně osobně dost vadilo a zbytočně to ubralo na chuti avokáda :)

Postup přípravy

Jako první si vyrobím kokosové mléko. Já jsem měla tu smolu, že jsem koupila fakt špatný a fakt suchý kokos. Přestože jsem ho dala do MioMatu asi 4 odměrky, dal mi minimální množství mléka, a to pouhých 400 ml. Proto dbejte na výběr strouhaného kokosu. Mléko jsem dělala klasicky na režimu RAW. Kokos jsem jen zalila vodou a to bylo všechno.
Do MioMatu jsem potom doslova krásně ze slupky vymačkala avokáda. Když je krásně zralé, tak to taky krásně jde :) Ty jsem potom zalila kokosovým mlékem, a protože jsem měla málo tekutiny, zbytek jsem dolila vodou. Ochutila jsem ji koprem, čerstvým koriandrem, kmínem, černým pepřem, solí, šťávou z 1 menší limetky a kokosovým olejem.
Zapnula jsem režim Smoothie, a asi za 2 minuty byla polévka hotová :) :D Ozdobila jsem ji ještě mini koriandrovým "stromkovým výtvorem" a slunečnicovými semínky nebo prostě tím, co dům dal :D Příště kupuju ještě 1 limetku do zásoby na zdobení :D

Healty Kiki

Web

ABOUT Ako všetky račice, tak aj ja milujem jedlo a tú perfektnú atmosféru pri jeho varení, servírovaní a robením radosti niečím výnimočným a chutným svojim blízkym, priatelom a rodinke :) U mňa na blogu nájdete vegánsku kuchyňu, no pomaly zabŕdam aj do tej vegetariánskej :) Do mojej stránky a mojich jedál dávam hlavne svoje srdiečko, vášeň a radosť :)

Makronutrienty

tuky
64%

sacharidy
29%

bílkoviny
7%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	1 079 kJ	2 937 kJ
Kalorická hodnota	258 kcal	702 kcal
Sacharidy z toho cukry	11,3 g 1,75 g	30,7 g 4,76 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	1,13 SVJ	3,07 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	24,7 g 14 g	67,1 g 38,1 g
Bílkoviny	2,8 g	7,62 g
Sůl	1,13 g	3,07 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12	Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)