Dánské malinové tolary s mandlemi
Ráda zkouším různé zahraniční recepty, a proto jsem se tentokrát nechala inspirovat z Dánska.
Postup přípravy
-
všechny přísady na těsto dáme do mísy a vymícháme na hladké těsto těsto zabalíme a necháme odpočívat v chladničce alespoň 1 hodinu troubu předehřejeme na 180°C, horní a spodní ohřev
-
vychlazené křehké těsto vyválíme na pomoučněném válu na 4-5 mm silný plát vykrájíme sudý počet sušenek ve tvaru kruhu a umístíme je na plech pečeme cca 7-10 minut, kolečka by se neměla začít zbarvovat do zlata
-
mezitím propasírujeme malinovou marmeládu přes husté sítko, abychom odstranili zrníčka pokud vám ale zrníčka nevadí, tak tento krok klidně vynechte vychladlá kolečka slepujeme pomocí marmelády
-
polevu připravíme smícháním cukru s vodou potřeme malinové tolary a rychle je ozdobíme cukrovým sypáním já jsem použila moučkový třtinový cukr a proto je poleva mírně hnědá, pokud použijete bílý cukr, tak poleva bude světlejší
Makronutrienty
19%
69%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 267 kJ | 1 583 kJ |
| Kalorická hodnota | 303 kcal | 378 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
41,7 g
26,8 g |
52,2 g
33,5 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 4,17 SVJ | 5,22 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,6 g
5,43 g |
14,6 g
6,79 g |
| Bílkoviny | 7,37 g | 9,22 g |
| Sůl | 0,287 g | 0,358 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
