TORTA BEZ MÚKY SO SMOTANOU A JAHODOVÝM ŽELÉ
Kubík si prial len úúúplne obyčajnú jahodovú tortičku. "A hlavne, aby tam bolo veľa toho želé, mami. Až takto sem, jooo!", a pritom máže prstom po hornom okraji tortového ráfika. Úloha splnená, želé až po okraj...
Postup přípravy
-
V mise vyšľaháme ručným elektrickým šľahačom žĺtky s cukrom do hustej bielej peny, potom vmiešame už len varechou kakao a nakoniec tuhý sneh z bielkov, vyšľahaný so štipkou soli. Dno tortovej formy (ja mám priemer 23 cm) vystelieme mastným papierom na pečenie, vylejeme cesto a pečieme 30 minút na 180 stupňov.
-
Vychladnutý korpus preklopíme, stiahneme papier na pečenie a korpus uložíme na podnos. Opäť ho uzavrieme do tortového ráfika, potrieme krémom, posypeme nakrájanými jahodami a polejeme pripraveným tortovým želé. Hotový dáme do chladničky cez noc zatuhnúť.
-
Všetko len dôkladne prešľaháme v mise. Nič sa nevarí!!! Natrieme na tortu a posypeme jahodami.
-
Obsah vrecúšok zmiešame s cukrom a vmiešame dôkladne do jahodovej šťavy. Podľa návodu uvaríme a vychladnuté nalejeme na jahody.
Makronutrienty
30%
56%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 678 kJ | 1 120 kJ |
| Kalorická hodnota | 162 kcal | 268 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
17 g
14,1 g |
28 g
23,3 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,7 SVJ | 2,8 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,21 g
4,8 g |
15,2 g
7,94 g |
| Bílkoviny | 4,29 g | 7,08 g |
| Sůl | 0,145 g | 0,24 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
