Hydinová sekaná so slaninou a syrom + pyré
Postup přípravy
-
Všetko dobre premiešame a necháme v chladničke asi hodinu. Potom urobíme šišku a upečieme na 190 st. asi 45 minút.
-
Šalát: Kapusta, papriky a pór nakrájame najemno. Osolíme a premiešame, pridáme korenie, xylitol a citrónovú šťavu. Všetko podľa chuti, ako to máme radi. Nakoniec pokvapkáme olejem a premiešame.
-
Do pekáča dáme nakrájanú tekvicu, papriky, mrkvu, cibuľu, pór, soľ, korenie, bylinky, maslo a cesnak. Upečieme domäkka a časť si odložíme na pyré.
-
Odloženú pečenú zeleninu rozmixujeme, pridáme kúsok masla a dochutíme soľou.
-
Zvyšok zeleniny použijeme na polievku.
Makronutrienty
tuky
31%
31%
sacharidy
23%
23%
bílkoviny
46%
46%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 398 kJ | 2 493 kJ |
| Kalorická hodnota | 95,1 kcal | 596 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,97 g
1,48 g |
24,9 g
9,27 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,397 SVJ | 2,49 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,44 g
5,51 g |
34 g
34,5 g |
| Bílkoviny | 8,15 g | 51 g |
| Sůl | 0,6 g | 3,76 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
