JEMNÉ MÄSOVÉ KLOPSY SO ZELENINOU A ZEMIAKOM
Tak dnes zdravo, chutne, celkom rýchlo a z jednej panvičky...
Postup přípravy
-
Jemná šľahaná sekaná, hladká múka, Solamyl, drobnejšie zemiaky (varené v šupke, ošúpať), 1 červená cibuľa (na slabšie mesiačiky), 2 jarné cibuľky (na silnejšie kolieska), 1 mladá cuketa (aj so šupkou, na polkolieska), 1 mrkva (na polkolieska), 5 strúčikov cesnaku (na plátky), soľ, mleté korenie, sušený rozmarín, sušený cesnak, mleté chilli, ústricová omáčka.
-
Z fašírky vytvarujeme drobné guličky (v priemere tak 3 cm) a obalíme v zmesi hladkej múky a Solamylu. Pečieme na panvici na oleji asi 5 minút (obracáme krúživým pohybom panvice, aby sa guličky moc neporušili), potom pridáme mrkvu a červenú cibuľu, po chvíli prisypeme jarnú cibuľku, cesnak a cuketu, uvarené zemiaky, osolíme, okoreníme, mierne podlejeme, priklopíme a necháme asi 10 minút dusiť.
-
Potom už len zaprášime hladkou múkou, zľahka premiešame, pridáme ústricovú omáčku a necháme priklopené na panvici asi ešte 5 minút.
Makronutrienty
20%
57%
23%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 499 kJ | 1 814 kJ |
| Kalorická hodnota | 119 kcal | 434 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
13,8 g
0,596 g |
50 g
2,17 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,38 SVJ | 5 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,83 g
1,8 g |
17,6 g
6,53 g |
| Bílkoviny | 5,5 g | 20 g |
| Sůl | 0,338 g | 1,23 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
| 14 | Měkkýši a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
