Květáková polévka
Květák je velmi vděčná zelenina, kterou většinou lidi mají rádi. :) Tak proč si neudělat dobrou polévku?
Postup přípravy
-
Květák rozdělíme na menší růžičky a vložíme do 1 litru vody s kostkou bujónu. Necháme vařit dokud není květák na zkus (10 minut). Poté dáme do polévky rozšlehané vejce, zamícháme a přidáme na zahuštění pohankovou mouku krupici. Polévku zakápneme olivovým olejem a dosolíme.
Makronutrienty
22%
53%
24%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 250 kJ | 377 kJ |
| Kalorická hodnota | 59,8 kcal | 90,1 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,67 g
1,63 g |
10,1 g
2,46 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,667 SVJ | 1,01 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,81 g
0,661 g |
4,24 g
0,996 g |
| Bílkoviny | 3,02 g | 4,56 g |
| Sůl | 1,09 g | 1,64 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 4 | Ryby a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů