Rýchly, ľahký a dobrý mexický low carb šalát so syrovými krekrami. Pre stravníkov bez restrikcie sacharidov môžete krekry nahradiť a doplniť pšeničnou tortillou.
Postup přípravy
-
Mäso osmahneme na lyžičke oleja na nepriľnavej panvici. Okoreňte, dosoľte podľa chuti. Mäso si môžete pripraviť vopred a zamraziť. Potom pripravíme šalát. Zeleninu nakrájame na kúsky. Z paradajok scedíme prebytočnú šťavu. Všetko zmiešame a pokvapkáme citrónovou šťavou. Na šalát kladieme osmahnuté mäso, podávame so salsou, kyslou smotanou, podľa chuti tiež papričky jallapenos.
-
Rozohrejeme rúru na 180 °C. Plátky syra položíme na pečiaci papier a necháme rozpiecť a jemne rozbublať. Strážte ich - ak sa rozpečú málo, nebudú chrumkavé. Ak to preženete, zhnednú a budú horké. Akonáhle je syr hotový, vyberieme plech z rúry a pečiaci syr aj s plátkami stiahneme z plechu. Na linke necháme vychladnúť.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
42%
17%
41%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 431 kJ | 2 660 kJ |
| Kalorická hodnota | 103 kcal | 636 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,92 g
1,41 g |
18 g
8,73 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,292 SVJ | 1,8 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,29 g
3,53 g |
45 g
21,8 g |
| Bílkoviny | 7,04 g | 43,5 g |
| Sůl | 0,666 g | 4,11 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
