Mrkvovo-cuketové nudličky s kuřecím masem v sýrové omáčce
Díky projektu Jídelní plán - Život2.0 jsem se naučila jíst lowcarb - tj. nízkosacharidově. To mne přivedlo k tomu, že jídlo jsem se naučila připravovat RYCHLE a ZDRAVĚ.
Postup přípravy
-
Škrabkou uděláme z mrkve a z cukety nudličky (nebo je jenom nakrájíme nožem) a osolíme. Orestujeme je na pánvičče na ghí. ( Přidala jsem i lžíci výpeku ze včerejšího upečeného kuřete - ale nemusí být :O). Orestujeme ne úplně do měkka, ale aldente - na zkus. Mezi tím, než se orestují zeleninové nudličky, nakrájíme kuřecí maso na kostky. Když jsou nudličky hotové, přesuneme je do hlubokého talíře a přiklopíme, aby nám nevychladly. Na uvolněnou pánvičku dáme restovat kuřecí kostky, osolíme je. Když je maso dostatečně hotové, přilijem smetanu na vaření a přidáme na zahuštění sýr. Mícháme do rozpuštění sýra. Hotové maso se sýrovou omáčkou nalijeme na mrkvovo-cuketové nudličky. Dobrou chuť :O) !
Makronutrienty
29%
19%
53%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 360 kJ | 1 670 kJ |
| Kalorická hodnota | 86 kcal | 399 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,05 g
1,73 g |
14,2 g
8,04 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,305 SVJ | 1,42 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,59 g
3,14 g |
21,3 g
14,6 g |
| Bílkoviny | 8,45 g | 39,2 g |
| Sůl | 0,603 g | 2,8 g |
Alergeny
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
|---|
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
