Nakládaná vejce - LC
Kdysi se dělávala běžně, dnes je málokdo zná...z křepelčích by byla tato lowcarb delikatesa ještě lepší. Na oslavu či Silvestra...
Děkujeme Braně Lecjaksové za skvělý tip na pohoštění :)
Postup přípravy
-
Na 8 štastně natvrdo uvařených vajec přidám 1 červenou a 1 zelenou papriku, 2 cibule, 1 mrkev, kousek porku, 4 stroužky česneku. Dle chuti feferonky. Nálev vařím aspoň 7 minut.
-
Uvařená vejce naskladám na střídačku se zeleninou do sklenic a zaliju zcezeným horkým nálevem. Uzavřu a nechám v lednici aspoň 2 týdny. Lepši jsou po 3 týdnech :). Chutnají skvěle do salátů, polévek, nebo jen tak :)
Makronutrienty
tuky
22%
22%
sacharidy
44%
44%
bílkoviny
34%
34%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 226 kJ | 588 kJ |
| Kalorická hodnota | 54,1 kcal | 141 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,48 g
0,793 g |
11,6 g
2,06 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,448 SVJ | 1,16 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,2 g
11,6 g |
5,71 g
30,2 g |
| Bílkoviny | 3,42 g | 8,9 g |
| Sůl | 0,402 g | 1,05 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
