Palačinky s tvarohem, rebarborovým džemem a karamelizovanými jablky.
Postup přípravy
-
Těstíčko pořádně rozmíchám a smažím na pánvi (pomocí mašlovačky potírám pánev olejem)
-
Náplň - jemný tvaroh si rozmíchám s libovolným džemem.
-
Jablka - krupicový cukr si dám na pánev a na mírném ohni nechám zkaramelizovat, očistím si jablka a pokrájím na drobné kostičky, které vložím do horkého karamelu, přidám rum, hřebíček, skořici a za občasného míchání dusím 7 minut, potom už jen přidám máslo a promíchám spolu s jablky, podávám na hotové naplněné palačinky.
Makronutrienty
tuky
11%
11%
sacharidy
80%
80%
bílkoviny
9%
9%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 588 kJ | 1 823 kJ |
| Kalorická hodnota | 141 kcal | 436 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
24,7 g
18,8 g |
76,5 g
58,4 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,47 SVJ | 7,65 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,33 g
1,34 g |
10,3 g
4,16 g |
| Bílkoviny | 2,88 g | 8,94 g |
| Sůl | 0,148 g | 0,459 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
