Pohánkové zdravé ráno
Tento recept v podstate nevarená pohánková kaša - je to recept o zdraví žíl, pohánka totiž veľmi blahodárne pôsobí na žilový systém posilňuje pružnosť ciev a čistí ich, ďalej priaznivo ovplyvňuje funkciu tráviaceho systému a pečeň a upokojuje žalúdočné a dvanástnikové vredy. Tento recept je nenáročný na prípravu a dá sa dochutiť na slano aj na sladko.
Postup přípravy
-
Večer dám do uzatvárateľnej misky 2 lyžice (40g) pohánky zalejem 200ml kefíru a nechám do rána uzatvorené nabobtnať. Ráno ochutíme podľa aktuálnej chuti škoricou a podľa chuti dosladíme xylitolom (nie je potreba, pohánka má nasladlú chuť), alebo na slano soľou a bylinkami (výborná je jarná cibuľka, petržlen, alebo aj kôpor, citrón a olivový olej napr. s chilli). POZOR: pohánka obsahuje veľké množstvo sacharidov, na KETO sa teda nehodí.
Makronutrienty
9%
71%
20%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 397 kJ | 976 kJ |
| Kalorická hodnota | 94,8 kcal | 233 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
15,3 g
3,3 g |
37,7 g
8,12 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,53 SVJ | 3,77 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,97 g
0,602 g |
4,84 g
1,48 g |
| Bílkoviny | 4,23 g | 10,4 g |
| Sůl | 0,083 g | 0,204 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
