Rajská s hovädzím
Klasika ako od babičky, len v lowcarb hávu :) Ak sa vám recept páči budem rada za sledovanie a zdieľanie aj na instagrame : https://instagram.com/hrisny_lowcarb?igshid=NGExMmI2YTkyZg==
Postup přípravy
-
Mäso s korením ponoríme do vody a uvaríme domäkka (ja som varila v multifunkčnom hrnci Salente Cuco na program dusenia hodinu a pol).
-
Na lyžičke masla orestujeme cibuľu do zlatista, pridáme paradajky, škoricu a vrecúško a korenie. Varíme na miernom ohni cca 30 minút. Potom vyberieme korenie, škoricu a rozmixujeme do hladka. Zriedime vývarom z mäsa do požadovanej hustoty a prevaríme. Po odstavení zo sporáka dosolíme a dosladíme čakankovým sirupom.
Makronutrienty
tuky
14%
14%
sacharidy
26%
26%
bílkoviny
59%
59%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 373 kJ | 1 281 kJ |
| Kalorická hodnota | 89,1 kcal | 306 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,01 g
2,11 g |
17,2 g
7,24 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,501 SVJ | 1,72 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,74 g
1,11 g |
9,41 g
3,82 g |
| Bílkoviny | 11,2 g | 38,6 g |
| Sůl | 0,658 g | 2,26 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
