RAW chřestová pomazánka
Dnes jsem se chystala udělat tataráček ze zeleného chřestu, ale nemohla jsem najít blog, kterým jsem se inspirovala. A jelikož jsem měla suroviny nachystané, „ukuchtila“ jsem tuto velmi chutnou pomazánku ;-)
Postup přípravy
-
V jednom mixéru jsem mírně rozmixovala chřest, několik hlaviček jsem si odložila. V druhém mixérku jsem dohladka rozmixovala avokádo pokapané citronovou šťávou, solí a dvěma rajčaty. Avokádovou směs jsem přidala k chřestu a společně promixovala.
-
Pomazánku jsem podávala na topinkách doma upečeného chleba (špaldová mouka, kukuřičná polenta, slunečnicová semínka).
Makronutrienty
tuky
42%
42%
sacharidy
43%
43%
bílkoviny
14%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 305 kJ | 808 kJ |
| Kalorická hodnota | 73 kcal | 193 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,73 g
1,16 g |
15,2 g
3,08 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,573 SVJ | 1,52 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,63 g
0,826 g |
14,9 g
2,18 g |
| Bílkoviny | 1,92 g | 5,09 g |
| Sůl | 0,569 g | 1,5 g |
Alergeny
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
|---|
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
