Restovaná vepřová kýta a brokolice s hoisin omáčkou - LC
Vyzkoušejte zase jiný způsob úpravy brokolice. Věřím, že si pochutnají i ti, kteří brokolici moc nemusí. :)
Postup přípravy
-
Brokolici rozebereme na růžičky, které povaříme v osolené vodě asi 5 minut. Poté vodu scedíme.
-
Ve woku si rozehřejeme olej, ve kterém osmahneme prolisovaný česnek. Přidáme hoisin omáčku a vodu. Chvilku povaříme, přidáme brokolici, promícháme a ještě krátce osmahneme. Nakonec přidáme sezamová semínka a opět promícháme.
-
Maso osolíme a okořeníme a orestujeme z obou stran na přepuštěném másle.
Makronutrienty
tuky
43%
43%
sacharidy
23%
23%
bílkoviny
34%
34%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 529 kJ | 2 474 kJ |
| Kalorická hodnota | 126 kcal | 591 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5 g
1,88 g |
23,4 g
8,81 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,5 SVJ | 2,34 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,18 g
3,62 g |
42,9 g
16,9 g |
| Bílkoviny | 7,31 g | 34,2 g |
| Sůl | 1,06 g | 4,96 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
