Svařákový sirup
Venku nám krásně sněží, tak mě napadlo dát na blog recept na tento super svařákový sirup :)
Ten určitě padne vhod každému, kdo si užíval toto pravé zimní počasí někde venku a chce se trošku zahřát nebo jen zrelaxovat u sklenky krásně badyánem, hřebíčkem a skořicí provoněného nápoje :)
Svařákový sirup je super v tom, že není jen pro ty, kteří si rádi dopřejí alko verzi nápoje, ale i tu nealko - kromě vína chutná super i s čajem nebo prostě vodou s kouskem citronu :)
Postup přípravy
-
Cukr rozpustíme a necháme zkaramelizovat, pozor karamel nesmí příliš stmavnout. Zalijeme 1 litrem vody. Přidáme koření a kůru z pomeranče a citronu a vaříme 5-10 minut. Necháme přes noc v chladu odležet.
-
Vzniklý sirup na druhý den scedíme do lahve nebo jiné nádoby. Skladujeme na tmavém místě.
-
Do hrnku dáme 3 lžíce sirupu a zalijeme horkým vínem nebo vroucí vodou, případně čajem.
-
Grog: Kromě svařeného vína vykouzlíte z tohoto sirupu i oblíbený grog :) Stačí přidat rum a citron :)
Makronutrienty
1%
99%
1%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 883 kJ | 943 kJ |
| Kalorická hodnota | 211 kcal | 225 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
50,4 g
45,5 g |
53,8 g
48,6 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 5,04 SVJ | 5,38 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,486 g
0 g |
0,519 g
0 g |
| Bílkoviny | 0,265 g | 0,284 g |
| Sůl | 0,044 g | 0,047 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
