CESTOVINY S BYLINKOVÝM PESTOM
Najprv vyrazíme na prechádzku niekam na lúku, alebo do záhrady. Cestou nazbierame poriadnu misku byliniek – hlavne pŕhľavy a bršlicu, môžeme pridať tiež zádušník, ligurček, pažítku a čokoľvek iné, čo máme radi a poznáme :)
Postup přípravy
-
Bylinky zbavíme tvrdších stoniek a vhodíme do výkonného mixéra. Pridáme 50g slnečnicových semienok, 30g sezamových semienok, 3-5 lyžíc olivového oleja (1-2 lyžice môžeme nahradiť napríklad konopným, ak jeho chuť máme radi) a soľ. Umixujeme do hladka. V prípade potreby pridáme olej.
-
Pesto vmiešame do kukuričných cestovín, na tanieri posypeme parmezánom, doplníme čerstvou zeleninou a podávame.
Makronutrienty
tuky
22%
22%
sacharidy
66%
66%
bílkoviny
12%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 727 kJ | 2 337 kJ |
| Kalorická hodnota | 174 kcal | 558 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
22,9 g
1,67 g |
73,5 g
5,38 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,29 SVJ | 7,35 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,63 g
1,41 g |
24,5 g
4,53 g |
| Bílkoviny | 4,27 g | 13,7 g |
| Sůl | 0,154 g | 0,495 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
