Tortila s rajčaty, Zottarellou a bazalkovým dipem (od 1 roku)
Svěží letní oběd a nebo rychlá svačina se spoustou zeleniny i bílkovin.
Postup přípravy
-
Bazalku omyjte, nasekejte na co nejmenší kousky, smíchejte s tvarohem a přidejte olej i prolisovaný česnek.
-
Tortilu nahřejte, aby se dobře zavíjela, a dejte na ni vrstvu sekaného listového salátu, na kostičky nakrájená rajčata i sýr a zalijte dipem. Tortilu přeložte nejprve po stranách a poté smotejte. Můžete podávat :).
-
Dětská specifika: Měkké sýry typu mozzarella jsou dle mého názoru vhodné pro děti od 1 roku. Stejným způsobem věkově řadím i tvaroh. I bazalka se tabulkově uvádí od 1 roku. Česnek se doporučuje od 1 roku - má výraznou chuť a je hůře stravitelný, ale s opatrností jej můžete vyzkoušet i dříve. U tohoto receptu hodnotím pouze vhodnost jednotlivých surovin, nikoliv schopnost dítěte si s touto formou jídla poradit, neboť ta je velmi individuální.
Makronutrienty
31%
46%
23%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 575 kJ | 1 079 kJ |
| Kalorická hodnota | 138 kcal | 258 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
11,5 g
0,907 g |
21,6 g
1,7 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,15 SVJ | 2,16 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,67 g
2,88 g |
14,4 g
5,4 g |
| Bílkoviny | 5,89 g | 11,1 g |
| Sůl | 0,488 g | 0,915 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
