Ultra rýchla kapustnica - LC
Keď je vedro, tak polievkam moc nedám. Jediný čo, tak si dám sem tam hrnček vlažného vývaru. Ale akonáhle sa vonku ochladí, môžem existovať len na polievkach! Jsemlowcarb.cz
Postup přípravy
-
Na masti alebo ghí orestujeme cibuľu nakrájanú na polmesiace, hneď pridáme aj údeninu nakrájanú na väčšie kocky. Po zhruba 5 minútach pridáme kapustu aj s nálevom. Restujeme ďalšie 3 minútky. Zalejeme vodou alebo vývarom. Necháme 10 minút povariť. Na záver osolíme, okoreníme, pridáme rascu, červenú papriku, cesnak a plátok masla. Povaríme ešte niekoľko minút a podávame.
-
Mám takú úchylku - na každú polievku sypem parmezán, tak keď tak potvrdzujem, že je dobrá s ňou aj bez nej :)
Makronutrienty
46%
24%
30%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 233 kJ | 1 979 kJ |
| Kalorická hodnota | 55,8 kcal | 473 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,21 g
1,64 g |
18,7 g
13,9 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,221 SVJ | 1,87 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,21 g
1,78 g |
35,6 g
15,1 g |
| Bílkoviny | 2,79 g | 23,6 g |
| Sůl | 0,634 g | 5,38 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů