Zjistěte, jak na ústup cukrovky 2. typu díky správnému jídlu a životnímu stylu.

Chci vědět více
Jídelní plán
  • Recepty
  • Programy
  • Články
  • O nás
Přihlásit se Jídelníček zdarma
  1. Recepty

Vegánska bábovka

Fajne Jidlo

· 0 hodnocení

Vegánska bábovka
  • 1h
  • 12 porcí
  • středně obtížné

Keď som bola malá, bábovka u nás voňala každú sobotu. Čo si tak urobiť bábovku, ktorá bude chutiť rovnako ako od mamičky a bude vegánska?

Postup přípravy

  1. Zmiešame 3 PL psyllia so 4 PL vody a necháme chvíľku odstáť. Polohrubú múku, cukor a prášok do pečiva nasypeme do misy, priliejeme mlieko (ja som použila sójové) a olej. Zamiešame a pridáme do zmesi napučané psyllium. Všetko riadne premiešame a vypracujeme cesto, ktoré vylejeme do tukom vymastenej a múkou vysypanej bábovkovej formy. Bábovku zvolna pečieme asi 40 - 45 minút.

  • moučníky a dezerty
  • párty
  • pečení
  • rostlinný původ
  • vaříme ze základu
  • vegetariánské recepty
Fajne Jidlo

Fajne Jidlo

Web

Fajne jidlo je nejen blog s recepty, ale také elektronický obchod. Vznikl jaksi samovolně a náhodou. Náš zájem o stravu a stravování si vlastně vynutilo onemocnění člena naší rodiny diabetem prvního typu. Tzv. diabetická dieta se zprvu zdála drastická, ale postupem času jsme zjistili, že není nutné jíst maso sedmkrát týdně, že luštěniny a obiloviny mají chutě, které jsme do té doby neznali a že zelenina a ovoce nerostou pouze na okrasných stromech nebo křovinách, ale že také dobře chutnají. Propracovali jsme se až k vegetariánství a veganství a zakusili, jak obtížné a časově náročné je shánět naše oblíbená jídla všude možně. A nápad byl na světě: co takhle mít kvalitní potraviny na jednom místě? A proč tuto možnost nenabídnout všem podobně se stravujícím lidem? Založit vlastní e-shop, vybrat prověřené výrobce a dodavatele převážně BIO potravin a sloučit toto vše do jednoho virtuálního nákupního centra už bylo pouze technickou záležitostí. Vegetariáni, vegani, celiaci nebo diabetici obou typů - oceňují kvalitu a osobní přístup ke každému jednotlivci bez ohledu na výši jeho objednávky. Dnes působíme po celé ČR a Slovensku a jako bonus si užíváme toho, že nás to jednoduše baví.

Potřebné suroviny

Cesto

  • celozrnná pšeničná hladká múka 400 g
  • trstinový cukor 200 g
  • sójové mlieko, rastlinný nápoj 250 ml
  • slnečnicový olej 200 ml
  • vláknina psyllium, skorocelová 45 g
  • prášok do pečiva 1 kus
Tisk nákupního seznamu

Makronutrienty

tuky
28%
sacharidy
65%
bílkoviny
7%
Čeho na 100 g na 1 porci
Energetická hodnota 1 575 kJ 1 442 kJ
Kalorická hodnota 376 kcal 345 kcal
Sacharidy
z toho cukry
44,7 g
18,7 g
41 g
17,1 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) 4,47 SVJ 4,1 SVJ
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny
19,4 g
2,26 g
17,8 g
2,07 g
Bílkoviny 5,11 g 4,68 g
Sůl 0,578 g 0,53 g

Alergeny

1 Obiloviny obsahující lepek
5 Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
6 Sójové boby (sója) a výrobky z nich
8 Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
11 Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich

Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů

Pinterest Facebook X E-mail Tisk

Přečtěte si

Podzim, imunita a doplňky stravy - co opravdu potřebujeme a co nám může pomoci při hubnutí?

Jídelní plán

Dýně –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ podzimní potravina, která patří do zdravého jídelníčku

Jídelní plán

Hubnutí a snídaně: Můžeme ji vynechat? Kdy ano a kdy ne?

Jídelní plán

Získejte jídelníček ZDARMA

Pošleme vám vzorový jídelníček na 7 dní.
Zdarma a bez závazků.

  • Od nutriční terapeutky
  • 7 Konkrétní jídla na 7 dní
  • S gramážemi a nákupním seznamem

Jídelníček je vzorový a slouží k obecnému vzdělávání. Pokud se léčíte s cukrovkou, probírejte úpravy stravy se svým lékařem.

Co právě řešíte?

Kam chcete jídelníček zaslat?

Odesláním formuláře souhlasím, že chci zaslat jídelníček a občasné praktické tipy e-mailem. Odhlásím se kdykoli jedním kliknutím. Souhlasím se zásadami zpracování osobních údajů.

Další recepty, které vám budou zaručeně chutnat

Vláčna maková buchta (bez cukru a lepku)

Vláčna maková buchta (bez cukru a lepku)

169
kcal
24
sach.
3
bílk.
8
tuky
Polomáčané sušienky

Polomáčané sušienky

118
kcal
14
sach.
2
bílk.
6
tuky
Čokoládovo - ořechové kostičky

Čokoládovo - ořechové kostičky

137
kcal
8
sach.
2
bílk.
11
tuky
Dezert z kokosového mlieka s chia semienkami a jahodami

Dezert z kokosového mlieka s chia semienkami a jahodami

557
kcal
20
sach.
8
bílk.
52
tuky
Domáca čokoláda

Domáca čokoláda

87
kcal
7
sach.
1
bílk.
6
tuky
Tortilly, placky z červenej šošovice

Tortilly, placky z červenej šošovice

116
kcal
13
sach.
5
bílk.
5
tuky
Avokádovo-banánovo-mangový "puding" bez varenia

Avokádovo-banánovo-mangový "puding" bez varenia

274
kcal
22
sach.
3
bílk.
22
tuky
Mrazené bobuľové ovocie v chrumkavom kokosovom oleji

Mrazené bobuľové ovocie v chrumkavom kokosovom oleji

119
kcal
6
sach.
0
bílk.
11
tuky
Avokádová zmrzlina

Avokádová zmrzlina

164
kcal
11
sach.
2
bílk.
15
tuky
Čokoládovo-avokádové trufle

Čokoládovo-avokádové trufle

284
kcal
13
sach.
6
bílk.
26
tuky
Čokoládové truffles - LC

Čokoládové truffles - LC

72
kcal
5
sach.
1
bílk.
6
tuky
Čoko puding - LC

Čoko puding - LC

514
kcal
26
sach.
6
bílk.
45
tuky

Poslat e-mailem

Tisknout nákupní seznam

Obsah jidelniplan.cz má vzdělávací a informační charakter a nenahrazuje lékařskou péči ani individuální doporučení vašeho lékaře či nutričního terapeuta. Pokud se léčíte s cukrovkou nebo jiným onemocněním, konzultujte změny stravování se svým lékařem — zvlášť pokud užíváte léky, jejichž dávkování souvisí s příjmem sacharidů (inzulin, deriváty sulfonylurey).

Jídelní plán

Recepty, jídelníčky a aplikace pro lidi s cukrovkou a pro každého, kdo chce jíst líp.

info@jidelniplan.cz

+420 605 098 004

Facebook · Instagram · YouTube

Obsah

  • Recepty
  • Jídelníčky
  • Články
  • Programy

O nás

  • O projektu
  • Pro média a investory
  • Studie DiaSkore
  • Naše publikace

Právní

  • Zásady zpracování údajů
  • Obchodní podmínky

© 2026 jidelniplan.cz

Čeština · Slovenčina

Podpořeno z fondů Evropské unie

  • Recepty
  • Programy
  • Články
  • O nás
Přihlásit se Jídelníček zdarma