Veggie ořechovec s hruškami

0 hodnocení

1h
12 kusů
středně obtížné

To všechno se spojuje v tomto receptu na podzimní OŘECHOVEC Blíží se nám podzim a sezóna vlašských ořechů, tak se na ni nalaďme touto ořechovou verzí známého makovce, která v sobě spojuje všechny vůně a chutě podzimu: pomerančovou, hruškovou, skořicovou a anýzovou spolu s tou karamelovou díky skvělému javorovému sirupu :) V koláči nenajdete žádné živočišné produkty, je tedy vhodný i pro vegany :) Po delší době začínám znovu makat na svém blogu: http://www.plantbenefits.com/

Postup přípravy

V míse důkladně zvlášť smícháme všechny suché ingredience. Přilijeme k nim rostlinné mléko, olej a šťávu z 1/2 pomeranče, zbytek šťávy si necháme na polití koláče.
Hrušky ošoupeme, necháme je vcelku a omočíme v pomerančové šťávě.
Vypracujeme těsto, to následně nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy. Do těsta vsadíme hrušky a dáme ořechovec na asi 40 minut, péct do vyhřáté trouby, při teplotě 170 stupňů. O tom, zda je koláč upečený, se přesvědčujeme špejlí.
Po jeho upečení do něj uděláme dírky a nalijeme na něj javorový sirup a zbývající pomerančovou šťávu. Ořechovec posypeme vlašskými oříšky, které předtím nasucho opražíme a před dokončením polejeme také javorovým sirupem, abychom je měli mírně zkaramelizované.

Healty Kiki

Web

ABOUT Ako všetky račice, tak aj ja milujem jedlo a tú perfektnú atmosféru pri jeho varení, servírovaní a robením radosti niečím výnimočným a chutným svojim blízkym, priatelom a rodinke :) U mňa na blogu nájdete vegánsku kuchyňu, no pomaly zabŕdam aj do tej vegetariánskej :) Do mojej stránky a mojich jedál dávam hlavne svoje srdiečko, vášeň a radosť :)

Makronutrienty

tuky
24%

sacharidy
66%

bílkoviny
11%

Čeho	na 100 g	na 1 kus
Energetická hodnota	795 kJ	1 344 kJ
Kalorická hodnota	190 kcal	321 kcal
Sacharidy z toho cukry	25,3 g 7,66 g	42,8 g 13 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	2,53 SVJ	4,28 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	9,09 g 0,92 g	15,4 g 1,56 g
Bílkoviny	4,13 g	6,99 g
Sůl	0,313 g	0,53 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
5	Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich