Buřtguláš s domácím chlebíčkem
Tohle se mým klukům asi nikdy nepřejí. Vždycky, když ho uvařím, rozsvítí se jim oči a půl hrnce je během chvilky v pr...i.
Postup přípravy
-
Na oleji necháme zpěnit cibuli, přidáme pokrájené špekáčky a brambory, posypeme mletou paprikou a zarestujeme.
-
Zalijeme vodou, osolíme, opepříme, přidáme kmín a Masox, vsypeme hrášek a mrkev a povaříme.
-
Když jsou brambory téměř měkké, zahustíme hladkou moukou, rozkvedlanou v trošce studené vody a ještě asi 10 minutek provaříme. Dochutíme Podravkou.
Makronutrienty
tuky
43%
43%
sacharidy
38%
38%
bílkoviny
20%
20%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 749 kJ | 2 284 kJ |
| Kalorická hodnota | 179 kcal | 546 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
11,3 g
1,17 g |
34,5 g
3,56 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,13 SVJ | 3,45 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12,9 g
3,64 g |
39,5 g
11,1 g |
| Bílkoviny | 5,89 g | 18 g |
| Sůl | 1,47 g | 4,49 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
