Sekaná se zelím a dýní - LC
Množství píšu od oka, protože tak prostě vařím, zvlášť když si vymyslím něco, co jsem nikdy nedělala, ale zkusím teda suroviny přibližně napsat :)
Postup přípravy
-
1,5kg mletého vepřového masa, půl menší nastrouhané máslové dýně, půl hlávky najemno nařezané kapusty, 20dkg nastrouhaného uzeného sýra, 2 vejce, trochu soli, pepře, lžíci sójovky a worcesteru, lžíce plnotučné hořčice, trochu směsi koření na mletá masa a trocha sušeného česneku. Smíchat a asi hodinu péct. Podlila jsem kapkou vody a přidala ghí.
-
Salátek je z čínského zelí, mrkve, jarní cibulky, citronové šťávy, trochy Xylitolu, citronového olivového oleje, jablečného octa, špetka soli a citronový pepř.
Makronutrienty
tuky
54%
54%
sacharidy
10%
10%
bílkoviny
36%
36%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 954 kJ | 2 637 kJ |
| Kalorická hodnota | 228 kcal | 630 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,32 g
0,559 g |
9,18 g
1,55 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,332 SVJ | 0,918 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
18,6 g
8,19 g |
51,5 g
22,6 g |
| Bílkoviny | 12,5 g | 34,6 g |
| Sůl | 0,558 g | 1,54 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 4 | Ryby a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
