Vepřová panenka s cuketovo-bramborovou kaší
Výborná zdravá rychlá večeře nebo oběd, který můžete připravit pro celou rodinu. Pokud chcete recept ve více lowcarb verzi, můžete použít méně brambor a více cukety nebo vyzkoušet květákovou kaši.
Postup přípravy
-
Nakrájíme brambory (pokud pěkné, můžeme nechat slupku) a dáme je vařit.
-
Nakrájíme cuketu a přidáme k vařícím se bramborám.
-
Vepřovou panenku nakrájíme na špalíčky (cca 3 cm vysoké), nasolíme a dle libosti okořeníme. Osmahneme na pánvi s trochou sádla.
-
Do měkka uvařené brambory s cuketou slejeme a přidáme k nim sůl a smetanu. Rozmačkáme je vidličkou nebo na kaši rozhněteme hnětačem. Vše servírujeme :)
Makronutrienty
tuky
22%
22%
sacharidy
37%
37%
bílkoviny
41%
41%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 411 kJ | 1 855 kJ |
| Kalorická hodnota | 98,3 kcal | 443 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,36 g
0,679 g |
33,2 g
3,06 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,736 SVJ | 3,32 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,39 g
1,62 g |
19,8 g
7,29 g |
| Bílkoviny | 8,2 g | 37 g |
| Sůl | 0,285 g | 1,28 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
