Cibuľové žemle

VegVeronika

0 hodnocení

2h
20 kusů
středně obtížné

Tieto žemle sú krásne vláčne a mäkké. Hodia sa aj ako hamburgerová žemľa.

Postup přípravy

Cibuľu nakrájame na kocky a na oleji osmažíme dozlatista. Urobíme si kvások z rastl. mlieka, vody, cukru a droždia. Všetko dáme do misy a vypracujeme cesto. Necháme hodinu kysnúť.
Vyvaľkáme hrubšiu placku a vykrajujeme kolieska. Na plechu necháme 15 minút kysnúť. Potom potrieme vodou a posypeme rascou ( rascu som dala aj do cesta ). Ja som dala rúru na 220 a piekla zhruba 15 minút.

VegVeronika

Web

Ahoj, jmenuji se Veronika a vítám Vás na svém blogu o rychlém a zdravém vaření. Jsem veganka a mé rozhodnutí bylo etické a zdravotní. Když se ohlédnu zpět, do doby kdy jsem byla všežravec, tak vidím své jídlo nudné a bez jakékoliv jiskry. Teď je to ale úplně jiné protože veganská strava je velice pestrá a plná různých možností. Ráda v jídle experimentuji a to byl důvod proč jsem si založila blog, abych se s Vámi mohla podělit o své recepty. Doufám že se Vám budou líbit a budou Vám chutnat.

Makronutrienty

tuky
3%

sacharidy
86%

bílkoviny
12%

Čeho	na 100 g	na 1 kus
Energetická hodnota	642 kJ	425 kJ
Kalorická hodnota	153 kcal	101 kcal
Sacharidy z toho cukry	32,6 g 2,08 g	21,5 g 1,38 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	3,26 SVJ	2,15 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	0,97 g 0,11 g	0,641 g 0,072 g
Bílkoviny	4,53 g	3 g
Sůl	0,699 g	0,462 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich