Hriešne orechové srdiečka

Postup přípravy

1. Najprv príprava korpusu. Ovsené vločky dáme na panvicu spoločne s pomletými vlašskými orechmi, pridáme javorový sirup, toľko, aby sa všetky vločky namočili, krátko všetko prehrejeme, aby sa zmes pekne lepila, odstavíme. Hotovú zmes vtlačíme do silikónových formičiek, ja som mala srdiečka, upechujeme, necháme stuhnúť (môžeme dať na chvíľu do chladničky či mrazničky) a opatrne vyberieme, bude slúžiť ako korpus.

2. Pustíme sa do prípravy krému, kakaové maslo rozohrejeme vo vodnom kúpeli, do vyššej nádoby nastrúhame prírodného Šmakouna, pridáme vlašské a kešu orechy, zalejeme rozpusteným kakaovým maslom, prilejeme rastlinné mlieko a začneme mixovať tyčovým mixérom, podľa chuti dosladíme javorovým sirupom a podľa požadovanej konzistencie môžeme ešte prípadne krém doriediť.

3. Rozohrejeme si čokoládu na varenie nalejeme do formičiek, na čokoládu, ktorú necháme krátko stuhnúť (ja som nemala čas tak som dala priamo krém do čokolády, pokiaľ chcete roztečený tvar nenechávajte stáť, pokiaľ chcete oddelené poschodia, nechajte krátko stuhnúť, ale nie príliš, aby sa čokoláda s krémom spojila) pridáme na čokoládu pripravený krém a zaklopíme pripraveným srdiečkovým korpusom. Hotovo, dáme do chladničky poriadne stuhnúť. Nešetrite s čokoládovou polevou, čokoláda by sa mohla pri vyberaní odlomiť, chce to silnejšiu vrstvu, ja som dávala 2 poctivé kávové lyžičky na formičku. Pred servírovaním môžeme ozdobiť čerstvým ovocím, ja som zvolila jahody a nastrúhanú bielu vegan čokoládu.