Jahodová RAW torta

0 hodnocení

1h
10 porcí
středně obtížné

Ďalší vynikajúci jahôdkový RAW tortík je tu. Recept je opäť jednoduchý. V tomto recepte je veľmi dôležitá kvalita surovín, ale to dnes vie už každý. :)

Postup přípravy

Korpus Najskôr vložíme do mixéra lieskové orechy (cez noc namočené) alebo iné orechy a rozmixujeme ich spoločne s kokosom a datlami. Takto vytvorenú hmotu natlačíme na dno formy. Použila som tortovú formu s priemerom 18 cm.
Jahodový krém Rozmixujeme kešu orechy s jahodami. Pridáme javorový sirup a rozpustené kakaové maslo. Všetko dobre promixujeme. Krém rovnomerne nalejeme na korpus, uhladíme a vložíme na 20 minút do mrazničky. Tortu môžeme ozdobiť jahodami a lístkom mäty.
Odporúčam každé orechy namočiť z prostého dôvodu. Lepšie sa spracovávajú v mixéri a hlavne sú lepšie stráviteľné. :)

Fajne Jidlo

Web

Fajne jidlo je nejen blog s recepty, ale také elektronický obchod. Vznikl jaksi samovolně a náhodou. Náš zájem o stravu a stravování si vlastně vynutilo onemocnění člena naší rodiny diabetem prvního typu. Tzv. diabetická dieta se zprvu zdála drastická, ale postupem času jsme zjistili, že není nutné jíst maso sedmkrát týdně, že luštěniny a obiloviny mají chutě, které jsme do té doby neznali a že zelenina a ovoce nerostou pouze na okrasných stromech nebo křovinách, ale že také dobře chutnají. Propracovali jsme se až k vegetariánství a veganství a zakusili, jak obtížné a časově náročné je shánět naše oblíbená jídla všude možně. A nápad byl na světě: co takhle mít kvalitní potraviny na jednom místě? A proč tuto možnost nenabídnout všem podobně se stravujícím lidem? Založit vlastní e-shop, vybrat prověřené výrobce a dodavatele převážně BIO potravin a sloučit toto vše do jednoho virtuálního nákupního centra už bylo pouze technickou záležitostí. Vegetariáni, vegani, celiaci nebo diabetici obou typů - oceňují kvalitu a osobní přístup ke každému jednotlivci bez ohledu na výši jeho objednávky. Dnes působíme po celé ČR a Slovensku a jako bonus si užíváme toho, že nás to jednoduše baví.

Makronutrienty

tuky
47%

sacharidy
42%

bílkoviny
11%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	1 531 kJ	1 232 kJ
Kalorická hodnota	366 kcal	295 kcal
Sacharidy z toho cukry	25,3 g 15,4 g	20,4 g 12,4 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	2,53 SVJ	2,04 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	28,5 g 8,27 g	23 g 6,65 g
Bílkoviny	6,8 g	5,48 g
Sůl	0,016 g	0,013 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
5	Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich