Mini fašírky

0 hodnocení

30m
4 kusy
středně obtížné

Ahoj, stala sa mi teraz už taká vtipná vec. Chcela som spraviť sójovo-šošovicovú sekanú, ale prehnala som to s množstvom a vzala si na to malý pekáč, tým pádom sa vôbec neupekla. :D Ale povedala som si, ok, to nejak zachránim, a podarilo sa, spravila som mini fašírky, čo chutia ako sekaná. :D

Postup přípravy

Granulát a šošovicu uvaríme a rozmixujeme. Do tejto zmesi pridáme ľanové vajce ( ľanové semienka a trocha vody a necháme 15 minút odstáť ), do zlata osmaženú cibuľu na oleji a zvyšok ingrediencií. Zahustíme namletými ovsenými vločkami , tu neviem presnú váhu, ale pridáte toľko, aby bolo cesto tuhšie. Potom už len tvoríme fašírky a smažíme. :) Mám k tomu zemiakovo-hráškovú kašu. :)

VegVeronika

Web

Ahoj, jmenuji se Veronika a vítám Vás na svém blogu o rychlém a zdravém vaření. Jsem veganka a mé rozhodnutí bylo etické a zdravotní. Když se ohlédnu zpět, do doby kdy jsem byla všežravec, tak vidím své jídlo nudné a bez jakékoliv jiskry. Teď je to ale úplně jiné protože veganská strava je velice pestrá a plná různých možností. Ráda v jídle experimentuji a to byl důvod proč jsem si založila blog, abych se s Vámi mohla podělit o své recepty. Doufám že se Vám budou líbit a budou Vám chutnat.

Makronutrienty

tuky
14%

sacharidy
52%

bílkoviny
33%

Čeho	na 100 g	na 1 kus
Energetická hodnota	1 260 kJ	1 657 kJ
Kalorická hodnota	301 kcal	396 kcal
Sacharidy z toho cukry	35,9 g 4,82 g	47,2 g 6,33 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	3,59 SVJ	4,72 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	9,66 g 0,94 g	12,7 g 1,24 g
Bílkoviny	22,8 g	30 g
Sůl	1,28 g	1,69 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
5	Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12	Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)