Cuketová pizza - LC
Veľmi dobrá low carb pizza, namiesto cukety používam aj inú zeleninu (karfiol, brokolicu, reďkev...) Ďakujeme Alenke Vaňousovej za skvelý recept :)
Postup přípravy
-
Mozzarellu, vajcia a múku (mala som sezamovú, dajte akúkoľvek semienkovú) som spoločne rozmixovala a primiešala som nastrúhanú cuketu.
-
Cesto som rozdelila na 2 zapekacie misky veľkosti taniera vyložené papierom na pečenie a pekla som cca 15 minút na 180 stupňov.
-
Nakrájanú slaninu, mäso a pór som orestovala na panvici, pridala som smotanu. Predpečené korpusy som potrela zakysanou smotanou alebo jogurtom, pripravenou mäsovou zmesou a na záver som posypala nastrúhaným syrom. Vrátila som do teplej už vypnutej rúry asi na 5 minút len na rozpečenie syra.
Makronutrienty
54%
13%
34%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 700 kJ | 6 405 kJ |
| Kalorická hodnota | 167 kcal | 1 531 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,28 g
1,04 g |
30 g
9,48 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,328 SVJ | 3 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13,6 g
19,5 g |
125 g
178 g |
| Bílkoviny | 8,53 g | 78 g |
| Sůl | 0,345 g | 3,16 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
