Romanesco quiche
Slaný koláč lahodí oku aj jazyku! Ďakujeme Dagmar Skalickej za recept :)
Postup přípravy
-
Na tenké cesto na dno formy som použila 140g jogurt, vajce a špaldovú celozrnnú múku - dať predpiecť.
-
Medzitým: Na náplň 3 vajcia rozmixovať s 1 mozzarellou a tučným tvarohom vo vaničke, pridala som sušený cesnak, soľ a tymian. Zmes som zmiešala s 250g strúhanej goudy a 2 hrsťami sekaného medvedieho cesnaku a naliala do formy s predpečeným cestom. Poukladala povarenými kúskami Romanesca (na skus) a paradajkami a zastriekala olejom v spreji. Piekla som asi 40min.
Makronutrienty
35%
24%
40%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 528 kJ | 10 289 kJ |
| Kalorická hodnota | 126 kcal | 2 459 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,46 g
1,58 g |
106 g
30,8 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,546 SVJ | 10,6 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,94 g
4,23 g |
155 g
82,6 g |
| Bílkoviny | 9 g | 175 g |
| Sůl | 0,66 g | 12,9 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů