Smotanové špagety s hráškom
Na záhone sa nám urodil krásny hrášok, deti si ho veľa vylúpali, ale stále ho bolo dosť. Preto som sa rozhodla v horúcom dni urobiť ľahký obed. Je to rýchle a ľahké jedlo, ktoré zvládne každý a určite si na ňom aj pochutná. :)
Postup přípravy
-
Špagety uvarte obvyklým spôsobom, podľa návodu na obale. Cibuľu a kaleráb ošúpte. Cibuľu nakrájajte najemno. Kaleráb nastrúhajte na jemnom strúhadle.
-
V panvici rozpáľte asi dve lyžice oleja a orestujte cibuľu, keď začne zlatnúť, pridajte nastrúhaný kaleráb. Spoločne restujte, kým sa neodparí voda z kalerábu. Podlejte asi deci vody, ktorú ste si odliali z uvarených špagiet. Opäť nechajte odpariť a prilejte smotanu. Osoľte, okoreňte, pridajte hrášok a nechajte prehriať.
-
Pridajte nasekanú čerstvú bazalku a prelisovaný cesnak, zamiešajte. Do panvice pridajte uvarené špagety a nastrúhaný syr. Dôkladne premiešajte, syr sa rozpustí a cestoviny obalí. Servírujte do hlbokého taniera s lístkom čerstvej bazalky.
Makronutrienty
22%
60%
18%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 048 kJ | 2 333 kJ |
| Kalorická hodnota | 250 kcal | 558 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
29,3 g
3,13 g |
65,3 g
6,97 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,93 SVJ | 6,53 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,4 g
5,37 g |
23,3 g
12 g |
| Bílkoviny | 8,79 g | 19,6 g |
| Sůl | 1,1 g | 2,44 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů