Špenátová roláda s cesnakovou bryndzou
Veľmi pekné lowcarb jedlo, že? Ďakujeme Jane Kvasnicovej za recept!
Postup přípravy
-
Mrazený špenát nechať povoliť, čerstvý pokrájať. Osmažiť do zlatista cibuľu s cesnakom, pridať oba špenáty, na prudko, aby sa čo najviac odparila voda.. potom nechať vychladnúť.
-
V miske rozmixovať 2 vajcia s nastrúhanou mozzarellou. Vmiešať špenát, najemno nastrúhaný cheddar, lahôdkové droždie, soľ, korenie podľa chuti. Na plech rozotrieť a piecť na 180 °C cca 30 min, až zozlatnejú okraje. Presunúť na papier na pečenie, ďalším prikryť, zamotať, nechať trochu vychladnúť.
-
Potom natrieť čím chcete :) Ja som si zmiešala jednu kocku bryndze, pol kocky lučiny, pár lyžíc zakysanej smotany, najemno nakrájané 3 strúčiky cesnaku, a korenie mix medvedí cesnak a sušené paradajky. Zamotať, nechať v chladničke vychladnúť.
Makronutrienty
44%
15%
41%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 635 kJ | 1 960 kJ |
| Kalorická hodnota | 152 kcal | 468 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,68 g
1,08 g |
11,4 g
3,35 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,368 SVJ | 1,14 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,9 g
5,98 g |
33,8 g
18,5 g |
| Bílkoviny | 10,1 g | 31,2 g |
| Sůl | 1,02 g | 3,16 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
