VEGÁNSKY MAKOVÝ PERNÍK
Veľmi jednoduchý a rýchly perník s makom:)
Postup přípravy
-
Ľanové semienko zalejeme horúcou vodou a necháme 10 minút napučať. Tyčovým mixérom ho približne 3 minúty mixujeme, kým vznikne hutná lepivá kaša. Pridáme namletý mak, pohánkovú múku, cukor, alebo datľový sirup, perníkové korenie, prášok do pečiva a všetko dôkladne premiešame.
-
Nalejeme na plech vyložený pečúcim papierom bežnej veľkosti a pečieme 30 minút v rúre na 180 °C.
Makronutrienty
tuky
16%
16%
sacharidy
71%
71%
bílkoviny
13%
13%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 753 kJ | 340 kJ |
| Kalorická hodnota | 180 kcal | 81,3 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
27,6 g
3 g |
12,5 g
1,36 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,76 SVJ | 1,25 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6 g
0,76 g |
2,71 g
0,343 g |
| Bílkoviny | 5,01 g | 2,26 g |
| Sůl | 0,227 g | 0,102 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
