Kuracie závitky a brokolicová kaša - LC
Jednoduché low carb jedlo, veľmi chutné a farebné. :)
Postup přípravy
-
Kuracie prsia som rozrezala, takže mi vzniklo 6 plátkov, ktoré som naklepala. Osolila som ich, okorenila korením a grilovacím korením a potrela horčicou.
-
Na každý plátok mäsa som položila šunku. Nemala som syr vcelku, tak som použila krájaný. Do každého plátku syru som dala dva prúžky kapie, syr stočila do ruličky a položila na mäso, ktoré som zvinula a sviazala niťou.
-
Na panvici som zohriala olej a závitky som zo všetkých strán orestovala do zlatista. Potom som ich naskladala do pekáča, prilila výpek z panvice a vložila do predhriatej rúry na 20 minút.
-
BROKOLICOVÁ KAŠA - brokolicu som rozobrala na ružičky a uvarila v osolenej vode. Potom som vodu scedila a brokolicu popučila pučidlom na zemiaky. Pridala som čerstvo mleté farebné korenie, ešte trochu soli, maslo a smotanu. Všetko som rozmixovala tyčovým mixérom. ZELENINA - šalát Little Gem, uhorka, cherry paradajky - pokvapkané extra panenským olivovým olejom.
Makronutrienty
22%
3%
75%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 610 kJ | 1 042 kJ |
| Kalorická hodnota | 146 kcal | 249 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
0,965 g
0,319 g |
1,65 g
0,544 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,097 SVJ | 0,165 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,01 g
2,41 g |
10,3 g
4,11 g |
| Bílkoviny | 20,9 g | 35,6 g |
| Sůl | 1,74 g | 2,96 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
