Slané chřestove muffiny
Začíná me nejoblíbenější období - Chřest!
Postup přípravy
-
Troubu předehřejeme na 180C. Chřest ulomime tam kde nám to sám dovolí a dáme ho na pár minut povarit do osolené vody, pak vyndame a rychle zchladime, poté nakrájíme na drobné kolečka a hlavičky chřestu si odlozime na ozdobu .
-
V míse smícháme vejce + mléko+zakysanka+hořčice, vmichame cibulku, salám a sýr. Promícháme a naposledy vmichane mouku s prdopec a pak můžeme ještě dochutit.
-
Plníme košíčky na muffiny a do prostred každé zapíchneme hlavičku chřestu, co jsme si odložili. Nebojte se košíčky dat plné, nepretecou. Množství vyjde na 12kusu. Pečeme do zlatova cca 15min.
Makronutrienty
tuky
29%
29%
sacharidy
45%
45%
bílkoviny
25%
25%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 809 kJ | 723 kJ |
| Kalorická hodnota | 193 kcal | 173 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
16,2 g
1,48 g |
14,5 g
1,32 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,62 SVJ | 1,45 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,6 g
6,25 g |
9,44 g
5,58 g |
| Bílkoviny | 9,1 g | 8,13 g |
| Sůl | 0,652 g | 0,583 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
