Špaldové pirohy s ovocnou omáčkou
Nie len taký zákusok môže potešiť na Valentína :)
Dezertom môže byť kompletne aj celý obed!
Čo tak si spraviť nápaditý ovocný piroh preliaty obľúbenou malinovou omáčkou?
Recept na tento piroh je ešte k tomu vylepšený o zdravšiu verziu múky - tú špaldovú, a hoci jej hnedšia farba môže výslednému dojmu z jedla ubrať, u tohto nemusíte mať obavy :)
Postup přípravy
-
Všetky ingrediencie spolu zmiešame a vytvoríme cesto. To následne vyvaľkáme do stredne tenkej vrstvy, aby sa nám pirohy počas varenia nenatrhli a plnka nevytiekla.
-
Vykrajovaciu formičku si najskôr vytreme olejom, aby sa nám z nej cesto dalo pekne vyklopiť. Vykrojíme srdiečka alebo iný tvar pomocou formičky na pirohy. Pirohy naplníme džemom. Aby sa nám okraje obidvoch ciest lepšie zlepili, môžeme ich potrieť vodou.
-
Do väčšieho hrnca si dáme variť vodu, tú ochutíme štipkou soli. Dáme variť pirohy, počas varenia ich môžeme aj obracať. Keď vyplávu na povrch, sú hotové.
-
Keď sú pirohy hotové, môžeme si dať variť našu ovocnú omáčku. Jej vychutenie nechám na každom z vás, ja som sa riadila mojimi chuťami a moji "ochutnávači" s ňou boli spokojní :)
-
Rozmrazené ovocie zalejeme v panvici vodou. Ochutíme. Zmes chvílu povaríme a potom do nej vmiešame kukuričný škrob. Osladíme podľa chuti.
-
Hotové pirohy prelejeme omáčkou a môžeme ich podávať :) Pre lepší efekt, aby bolo vidno ich náplň, ich môžeme prerezať tak, ako vidíte na úvodnej fotke :)
-
Po prerezaní pirohu nie je bohužiaľ vidieť jeho tvar, ale ten efekt roztečeného lesklého džemu stojí za to :)
Makronutrienty
13%
76%
10%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 743 kJ | 1 390 kJ |
| Kalorická hodnota | 178 kcal | 332 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
30,8 g
5,56 g |
57,7 g
10,4 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,08 SVJ | 5,77 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,42 g
0,479 g |
10,1 g
0,896 g |
| Bílkoviny | 4,09 g | 7,65 g |
| Sůl | 0,113 g | 0,212 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
