Čínske placičky
Tento recept som kedysi našla na internete aj s pálivou thajskou omáčkou. K tej mal veľké výhrady môj kolega, až nakoniec skúsil oboje dohromady a odvtedy si to nevie vynachváliť. Ja som recept na omáčku rokmi vytratila, takže budem musieť recept zrejme vyžobrať práve od neho. Ale aj bez omáčky sú čínske placičky – v mnohých obmenách – čo je práve po ruke, jednoducho skvelým receptom.
Postup přípravy
-
Najlepšie deň vopred si na malé kocky alebo rezance pokrájajte mäso
-
V miske si metličkou vyšľahajte všetky suroviny, pridajte mäso a poriadne premiešajte
-
Naložené mäso nechajte v chladničke cez noc odležať
-
Pred smažením zmes poriadne premiešajte
-
Na panvici z mäsa robte malé placičky, asi veľkosti lievancov, a smažte ich po oboch stranách dozlatista
-
Po usmažení dajte odkvapkať a podávajte s kašou alebo hranolčekmi a obľúbeným šalátom
Makronutrienty
64%
5%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 262 kJ | 3 715 kJ |
| Kalorická hodnota | 302 kcal | 888 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,17 g
0,117 g |
6,37 g
0,343 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,217 SVJ | 0,637 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
26,9 g
2,89 g |
79,2 g
8,52 g |
| Bílkoviny | 13 g | 38,3 g |
| Sůl | 0,85 g | 2,5 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 4 | Ryby a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
