ORECHOVO-MRKVOVÁ TORTA
Výborná, vláčna, zdravá a výživná torta :) Určite vyskúšajte
Postup přípravy
-
Najprv zalejeme pol hrnčeka ľanového semienka hrnčekom horúcej vody a tyčovým mixérom rozmixujeme. Pridáme hrnček pohánkovej múky, pol hrnčeka celozrnnej pšeničnej múky, 6 najemno nastrúhaných stredných mrkiev, pol hrnčeka cukru, 50g nasekaných orechov a dve lyžičky prášku do pečiva. Umiešame husté cesto, v prípade potreby prilejeme trochu vody. Dáme približne na 30-40 minút piecť.
-
Medzitým si pripravíme hustý ryžový puding: hrnček ryže uvaríme bežným spôsobom domäkka, potom k ryži pridáme 5 lyžíc horúcej vody, cukor podľa chuti a trebárs trošku vanilky (nemusí byť) a tyčovým mixérom rozmixujeme, ak je puding príliš hustý, prilejeme opatrne vodu. Tretinu pudingu odoberieme a vmiešame doň tri lyžice kakaa.
-
Upečený korpus pozdĺžne rozrežeme a potrieme svetlým pudingom a pár lyžicami obľúbenej marmelády (ja som použila marhuľovú). Kakaovou časťou pudingu potrieme povrch torty a ozdobíme orechmi.
Makronutrienty
10%
81%
9%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 904 kJ | 1 038 kJ |
| Kalorická hodnota | 216 kcal | 248 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
39,6 g
15,2 g |
45,5 g
17,4 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,96 SVJ | 4,55 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,16 g
0,686 g |
5,92 g
0,788 g |
| Bílkoviny | 4,43 g | 5,09 g |
| Sůl | 0,198 g | 0,228 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
