Pikantná polievka z červenej šošovice
Postup přípravy
-
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme papriku, kurkumu, rascu a za stáleho miešania chvíľu osmahneme. Pridáme pretlak, premiešame, zalejeme vývarom, pridáme prepláchnutú šošovicu a nastrúhanú mrkvu. Osolíme, okoreníme, pridáme prelisovaný cesnak, chilli a varíme domäkka.
-
Rozmixujeme dohladka, prilejeme smotanu, prehrejeme a podľa potreby dochutíme soľou. Na tanieri ozdobíme ľubovoľne podľa chuti. Ja som použila chilli, pažítku a lyžicu kyslej smotany.
Makronutrienty
tuky
14%
14%
sacharidy
63%
63%
bílkoviny
22%
22%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 740 kJ | 1 878 kJ |
| Kalorická hodnota | 177 kcal | 449 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
24,5 g
2,89 g |
62,2 g
7,34 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,45 SVJ | 6,22 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,57 g
2,07 g |
14,1 g
5,24 g |
| Bílkoviny | 8,58 g | 21,8 g |
| Sůl | 0,509 g | 1,29 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
