POHÁNKOVÁ KAŠA S CUKETOU A JAHODAMI
Cuketa kašu krásne zjemní !
Postup přípravy
-
Večer vopred namočíme 80g pohánky, ráno ju prepláchneme, zalejeme vodou tak, aby jej bolo cca 1cm nad pohánku, pridáme k nej 200g cukety pokrájanej na kúsky, lyžicu chia semienok a štipku soli. Privedieme do varu a necháme 7 minút dôjsť, pridáme dve lyžice ľanového oleja a potom dohladka rozmixujeme.
-
Ďalej si pripravíme „slnečnicovú smotanu“ 50g slnečnicového semienka, ktoré sme si večer vopred tiež namočili, prepláchneme, pridáme k nemu cca 50ml vody, malú štipku soli, trochu jahôd a tiež dohladka rozmixujeme. Kašu nalejeme do misky, navrch dáme smotanu a dozdobíme jahodami. Uvedené množstvo je na jednu väčšiu porciu.
Makronutrienty
tuky
29%
29%
sacharidy
56%
56%
bílkoviny
15%
15%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 537 kJ | 3 808 kJ |
| Kalorická hodnota | 128 kcal | 910 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
14,3 g
2,33 g |
101 g
16,5 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,43 SVJ | 10,1 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,25 g
0,74 g |
51,4 g
5,24 g |
| Bílkoviny | 3,78 g | 26,8 g |
| Sůl | 0,303 g | 2,15 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
