Grilovaná zelenina s čerstvým domácím sýrem
Výborná, rychlá a velmi chutná večeře
Postup přípravy
-
Zeleninu očistíme a pokrájíme na menší kousky (cuketu, barevnou papriku, mrkev, pór, cherry rajčata,...) a opečeme ji na olivovém oleji, dochutíme mořskou solí a mletým černým pepřem, přidáme špetku kurkumy a na závěr vhodíme kostku másla na zjemnění.
-
Ve vroucí osolené vodě krátce povaříme oloupané stonky chřestu.
-
Dýňová semínka nasucho opražíme na pánvi.
-
Čerstvý sýr, uzený i neuzený, nakrájíme na silnější plátky a krátce ho opečeme na troše olivového oleje, opepříme a posypeme mletou sladkou paprikou.
-
Ihned podáváme.
Makronutrienty
tuky
42%
42%
sacharidy
30%
30%
bílkoviny
28%
28%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 341 kJ | 2 631 kJ |
| Kalorická hodnota | 81,5 kcal | 629 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,18 g
0,344 g |
32,3 g
2,65 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,418 SVJ | 3,23 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,97 g
17,8 g |
46,1 g
137 g |
| Bílkoviny | 3,94 g | 30,4 g |
| Sůl | 0,243 g | 1,87 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
