Hráškový krém s bazalkovým pestom a syrom
Recept na zdravú hráškovú polievku bez múky. Túto rýchlu, jednoduchú a pritom famóznu polievku z mrazeného hrášku majú radi deti aj dospelí.
Postup přípravy
-
Do osolenej vody dáme na cca 15 minút variť hrášok. Akonáhle je mäkký, trošku hrášku - dávam pol hrnčeka - oddelíme. Do zostávajúcej časti pridáme smotanu, bazalkové pesto a rozmixujeme tyčovým mixérom do hladka. Nakoniec vrátime hrášok späť a trochu prehrejeme. Ak máte radšej krémové polievky, môžete samozrejme rozmixovať všetko:) Podávame posypané strúhaným syrom.
Makronutrienty
29%
42%
30%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 296 kJ | 1 444 kJ |
| Kalorická hodnota | 70,8 kcal | 345 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,14 g
1,66 g |
25 g
8,11 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,514 SVJ | 2,5 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,52 g
2,62 g |
17,2 g
12,8 g |
| Bílkoviny | 3,64 g | 17,7 g |
| Sůl | 0,565 g | 2,75 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů