Kuracia čína je fajn obed, hliva ho ešte výživovo povýši.
A zemiakový šalát len doplní kulinársky pôžitok. Vďačný obed pre návštevy, dobre vyzerá aj chutí:)
Postup přípravy
-
Mäso si nakrájame na rezance, zmiešame s omáčkami, olejom, vajcom a dáme najlepšie cez noc do chladničky odležať.
-
Uvarené zemiaky nakrájame na osminy, zalejeme marinádou zo všetkých ingrediencií a necháme chvíľu odležať.
-
Na oleji orestujeme mäso, pridáme nakrájaný pór a hlivu. Spoločne orestujeme, pridáme kešu, zľahka pokropíme vodou a na vypnutej platničke necháme dôjsť.
-
Servírujeme s čerstvou zeleninou.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
14%
14%
sacharidy
55%
55%
bílkoviny
31%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 389 kJ | 3 372 kJ |
| Kalorická hodnota | 93 kcal | 806 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,9 g
0,64 g |
94,6 g
5,54 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,09 SVJ | 9,46 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,82 g
13,8 g |
24,4 g
119 g |
| Bílkoviny | 6,16 g | 53,4 g |
| Sůl | 0,323 g | 2,8 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 4 | Ryby a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
