KUŘECÍ JÁTRA SE ŽAMPIONY A PLACIČKAMI

Name: KUŘECÍ JÁTRA SE ŽAMPIONY A PLACIČKAMI
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: játra kuřecí, 350 g; sádlo, 1 lžíce; cibule, 1 kus; česnek stroužky, 1 kus; kmín drcený, 1 lžička; sůl, 2 špetky; pepř černý mletý, 1 špetka; paprika sladká mletá uzená, 1 lžička; sojová omáčka, 2 lžičky; celer, 0,5 kusů; mrkev, 1 kus; vajíčka, 1 kus; sýr eidam 45%, strouhaný, 1 hrst; droždí lahůdkové sušené, tebi, 1 lžíce; guma xantanová, 0,5 lžiček; česnek stroužky, 2 kusy; sůl, 2 špetky

Oli

0 hodnocení

20m
2 porce
středně obtížné

Rychlé lowcarb jídlo, zdravé a chutné!

Děkujeme Věře Husákové za recept :)

Postup přípravy

Játra očistím a nakrájím na menší kusy .Na sádle osmažím na proužky nakrájenou cibuli, přidám játra a nechám zatáhnout, dám na plátky nakrájené žampiony, česnek, koření a zakápnu sojovou omáčkou. Dusím cca 10minut,pak osolím.
Placičky-1/2 malého celeru,1 mrkev,1 vejce, hrst strouhaného sýru,1 lžíce lahůdkového droždí,1/2 lžičky xantanové gumy, 2 stroužky česneku, sůl, pepř-smíchám a na pečící papír udělám placičky, peču na 170°C 20minut.

Oli

Tým Jídelního plánu

Vařím a peču ráda, spousty let i bez lepku. Teď peču občas i nízkosacharidově, člověk se stále učí...

Makronutrienty

tuky
18%

sacharidy
34%

bílkoviny
49%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	401 kJ	1 996 kJ
Kalorická hodnota	95,8 kcal	477 kcal
Sacharidy z toho cukry	6,65 g 1,5 g	33,1 g 7,47 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,665 SVJ	3,31 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	3,54 g 1,51 g	17,6 g 7,52 g
Bílkoviny	9,64 g	48 g
Sůl	0,745 g	3,71 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich