Gulášová polievka
Gulášová polievka s bravčovým mäsom bez zahustenia a fazuľou namiesto zemiakov. Korenie som dávala od oka a pokúsila sa množstvo pre tento recept odhadnúť, tak to berte trochu s rezervou.
Postup přípravy
-
1. Cibuľku nakrájajte na drobno a osmažte, aby chytila výraznú zlatohnedú farbu. 2. Mäso nakrájajte na kocky. Hotovú cibuľu vyberte z hrnca a rýchlo osmažte mäso, aby chytilo farbu, ale nepustilo vodu. 3. Vráťte cibuľu do hrnca, pridajte korenie a zalejte vodou, aby bol obsah hrnca tesne ponorený. Duste na miernom plameni, kým mäso nezmäkne. 4. Pridajte papriku nakrájanú na kocky, nechajte ľahko zmäknúť, potom pridajte veľké biele fazule. Dolejte vodou na požadovanú konzistenciu a dochuťte podľa potreby.
Makronutrienty
20%
49%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 263 kJ | 2 013 kJ |
| Kalorická hodnota | 62,8 kcal | 481 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,53 g
0,735 g |
50 g
5,63 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,653 SVJ | 5 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,71 g
0,676 g |
20,7 g
5,18 g |
| Bílkoviny | 4,06 g | 31,1 g |
| Sůl | 0,199 g | 1,52 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
