Focaccia z červené čočky bez mouky
Postup přípravy
-
Čočku namočíme přes noc. Scedíme a propláchneme a necháme okapat. Pak dáme do mixovací nádoby, přidame vejce, cottage, sůl, pepř, olej, kypřící prášek a rozmixujeme. Vlijeme do malé zapékací mísy, asi 20x 20 cm a poklademe rozmarýnem, nakrájenými rajčatky a okapanými olivami. Povrch pokapeme 2 lžícemi extra panenského olivového oleje. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 st. asi 40 minut.
Makronutrienty
tuky
26%
26%
sacharidy
45%
45%
bílkoviny
29%
29%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 842 kJ | 1 619 kJ |
| Kalorická hodnota | 201 kcal | 387 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
17,7 g
0,919 g |
34,1 g
1,77 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,77 SVJ | 3,41 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,93 g
1,9 g |
19,1 g
3,65 g |
| Bílkoviny | 11,3 g | 21,7 g |
| Sůl | 1,99 g | 3,83 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
